Grill-Marinade für Spareribs

Pikante Rotweinmarinade für Sparerib´s
Die pikante Rotweinmarinade schmeckt zu Grillfeisch oder aber Grillgemüse am Besten.

Zutaten:
50 ml Öl
100 ml Rotwein
2 kleine helle Zwiebeln, in Ringe geschnitten
4 gepresste Knoblauchzehen
4 frische Lorbeerblätter
2 TL Tomatenmark
2 TL Thymian
1 TL Sambal Oelek
1 TL Oregano

Zubereitung:
(1) -die Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen
(2) -auf dem Grillgut auftragen, mit einem Teller abdecken und mindestens 2 Stunden einwirken lassen
Tipp: Wem die Marinade zu scharf ist, einfach das Sambal olek weglassen.

Bild: Pinterest