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Gesunde Ernährung sowie geistige und körperliche Aktivität bilden die beste Grundlage für Vitalität und Freude am Leben. Hier findest Du viele Ernährungstipps.

Kochen & Ernährung

Gesund durch den Winter
Gesund durch den Winter

Welche Lebensmittel die Abwehrkraft stärken

junge Frau mit Apfel und Birne

Eine Grippe oder eine Erkältung - solche Infekte drohen vor allem im Winter. Wer dem vorbeugen will, sollte sich regelmäßig an der frischen Luft bewegen und sich häufig die Hände waschen. Wichtig zur Vorbeugung einer Erkältung ist neben der Hygiene eine ausgewogene Ernährung. Zum Artikel.

Vorübergehend abstinent
Vorübergehend abstinent

Was bringen Alkoholpausen?

Paar mit Flasche, dpa

Eine Zeit lang komplett auf Alkohol verzichten - grundsätzlich eine gute Idee. Aber was passiert bei einem Alkoholverzicht im Körper? Erholt sich die Leber? Wird der Bierbauch kleiner? Oder macht es für jemanden, der eh nicht täglich Alkohol trinkt, keinen Unterschied? Mehr...

Nachgefragt
Nachgefragt

Wie viel Salz ist noch gesund?

Salz, dpa

Salz gibt dem Essen Geschmack, Salz konserviert. Für den menschlichen Körper sind die feinen weißen Körnchen lebensnotwendig. Doch etliche nehmen zu viel davon zu sich - das ist für die Gesundheit gar nicht gut. Mehr...

Nachgefragt
Nachgefragt

Ist Cholesterin gefährlich?

Rohe Eier, dpa

Vor allem ältere Menschen sprechen über Cholesterin, als ob es ein gefährlicher Inhaltsstoff wäre. Sie machen um Lebensmitteln, denen ein hoher Wert nachgesagt wird, einen großen Bogen. Muss das sein? Mehr...

Fisch Gurken Romanesco

Herzinfarkt vorbeugen: Bei Fisch auch mal zu fetten Sorten greifen

Lachs, dpa

Viel Fett ist ungesund? Das stimmt nicht immer. Fettreicher Seefisch etwa kann vor einem Herzinfarkt schützen. Daher sollte er einmal in der Woche auf der Speisekarte stehen. Weiter

Schlanker Wasserspender: Gurken sind gut für die Nieren

Gurken, dpa

Gurken bestehen fast nur aus Wasser. Und dann sind auch noch viele Vitamine enthalten. Bei diesem Gemüse kann man eigentlich nichts falsch machen. Weiter

Gesundes Gemüse: In Romanesco steckt viel drin

Romanesco-Salat, dpa

Romanesco vereint die Vorteile des Blumenkohls ohne seine Nachteile. Weiter


Ayurvedisch ernähren
Ayurvedisch ernähren

Harmonie in Bauch und Geist

Ayurvedisches Gericht, dpa

Ayurvedisches Kochen gilt häufig als aufwendig und kompliziert. Mit ein wenig Wissen über die Eigenschaften der Lebensmittel und ihre Wirkung lassen die Grundregeln sich aber leicht umsetzen und sind auch mit regionalen Produkten und Rezepten zu verwirklichen. Mehr...

Studie
Studie

Pflanzliche Eiweiße gesünder

Pflanzliches Würstchen, dpa

Insbesondere Menschen, die rauchen und Übergewicht haben, sollten Forschern zufolge mehr pflanzliche Proteine essen. Tierische Proteine erhöhten in einer Studie das Sterberisiko, und das vor allem für Menschen mit weiteren gesundheitlichen Risikofaktoren. Mehr...

Orthorexie
Orthorexie

Wenn gesunde Ernährung ungesund ist

Gemüse mit Waage, dpa

Nur ausgewählte Lebensmittel, nur bestimmte Hersteller, alles bis aufs letzte Gramm abgewogen - wenn vermeintlich gesundes Essen zur lebensbestimmenden Ideologie wird, sprechen Experten von orthorektischem Essverhalten. Gesund ist das nicht.
Mehr...

Vitamine und Wasser
Vitamine und Wasser

Mit Ernährung die Haut beeinflussen

Karotten

Vom Eincremen allein bekommt man keine makellose Haut. Die Lebens- und Schlafgewohnheiten spielen eine Rolle, die Erbanlagen, die psychische Befindlichkeit, Rauchen, Alkohol die UV-Strahlung - aber auch die Ernährung. Mehr...

Energiebedarf sinkt
Energiebedarf sinkt

Gewichtszunahme in der Lebensmitte

Mann schaut auf Waage

In der Lebensmitte ändert sich bei vielen Menschen die Figur: Sie nehmen zu, ohne mehr zu essen. Der Grund: Der Körper beginnt etwa zwischen 30 und 35, wenig beanspruchte Muskeln abzubauen, somit sinkt der Energiebedarf. Mehr...

Ernährung für gesunde Gelenke
Ernährung für gesunde Gelenke

"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen",

sagt der Volksmund. Aber wirkt sich die Ernährung auch auf die Gelenke aus? Antworten, wie Du Deine Gelenke richtig ernährst, hat unsere Ernährungsexpertin Maria Lohmann. Mehr…

Ernährung
Ernährung

Ernährungstipps für Menschen mit Parkinson

Menschen mit Parkinson benötigen keinen ausgeklügelten Diätplan. Jedoch kann eine gesunde Ernährung zum Wohlbefinden beitragen und Probleme, die Betroffene mit ihrer Ernährung haben, abmildern. Lies hier unsere Tipps zur Ernährung bei Parkinson.

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