Einkochen ist einfach

Eurogläser können wieder verwertet werden.
Sie müssen nur sauber sein und einen unbeschädigten Deckel haben!

Man nehme ein in der Größe passendes Euroglas,
Wenn etwas stundenlang Köcheln muss,
lohnt es sich darüber nachzudenken mehrere Portionen zuzubereiten.
Ich fülle die Portionen kochend heiß,
randvoll in heiß ausgespülte Eurogläser,
die danach sofort verschlossen werden.
Nach dem vollständigen Abkühlen muss sich der Deckel leicht nach innen wölben.
Dann sitzt er und ist dicht!