Südostasiatisches Curry

Penang Curry ist eines dieser Gerichte, das dich komplett für sich einnimmt 😄. Reichhaltig und unglaublich aromatisch basiert es auf einer üppigen Paste aus Chilis, Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter und Garnelenpaste — sanft eingebettet in cremige Kokosmilch 🥥. Der Geschmack bewegt sich in dieser wunderbaren Balance zwischen scharf, süß und nussig — . Kaffirlimettenblätter schneiden mit einer frischen, zitrusartigen Note durch die Fülle 🌿🍋.