Schnelle Pasta Sauce
Von
Shurakai
Mittwoch 24.05.2023, 04:25
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Feurige Kapern-Arrabbiata
Für 4 Personen:
Zwei Knoblauchzehen schälen und würfeln. In 2 EL heißem Keimöl hellbraun andünsten.
35 g Röstzwiebeln, 4 EL Tomatenmark und 1 TL Chiliflocken zugeben, kurz mitrösten.
800 ml stückige Tomaten (Dose) unterrühren und ca. fünf Minuten kochen lassen.
Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit 50 g schwarzen Oliven (ohne Stein) und 30 g Kapern verrühren.