Bananen-Zitronen Brotaufstrich
Von
Shurakai
Samstag 09.05.2020, 15:34
Du möchtest die Antworten lesen und mitdiskutieren? Tritt erst der Gruppe bei. Gruppe beitreten
- Mitglieder 573
- gerade online 3
- Chat online 0
- Forumsbeiträge 1820
- Veranstaltungen 0
Bananen / Zitronen Aufstrich
Zutaten (für 3 Gläser à 200 g)
300 g Bananen (vorbereitet gewogen)
2 Bio-Zitronen
100 ml Bananennektar
250 g Gelierzucker 2 : 1 (z. B. von Diamant Zucker)
1 Bananen schälen, 300 g abwiegen und in grobe Stücke schneiden. Zitronen waschen, Schale fein abreiben, Zitronen auspressen und 100 ml Saft abmessen.
2 Bananen, Zitronenschale, -saft und Nektar pürieren. Im Topf mit Gelierzucker mischen, unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Dann sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Hält sich ca. 6 Monate. Zubereitung: ca. 20 Minuten + Abkühlzeit.