Brot einmal anders interpretiert!

1 Teig mit ganz wenig Hefe, >12 Stunden im Kühlschrank und dann - viele Körner, Sesam, Sonnenblumenkerne und Chia - nach 14 Stunden, also heute morgen, den fertigen Teig ausgerollt, mit Kräuterbutter, eingelegte Tomaten gewürfelt, gewürfelten Schinken und geriebenen Käse belegt - in Streifen geschnitten gerollt und in eine Kuchenform gelegt und gebacken - natürlich mit etwas Dampf.

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