Wenn man in den Auenwäldern am Rhein unterwegs ist,fällt der erste gelbe Farbtupfer ins Auge,das Scharbockskraut blüht.Sein Name verweist auf die frühere Verwendung der Pflanze als Heilmittel gegen Skorbut,eine Vitamin C Mangelkrankheit.Die Blätter sind reich an Vitamin C.Die Blätter kann man jedoch nur verwenden,wenn man sie vor der Blüte sammelt.Während und nach der Blüte sind die Blätter für den Menschen giftig.Der Saft der Brutknöllchen und des Wuzelstockes soll gegen Warzen helfen.
Wenn man in den Auenwäldern am Rhein unterwegs ist,fällt der erste gelbe Farbtupfer ins Auge,das Scharbockskraut blüht.Sein Name verweist auf die frühere Verwendung der Pflanze als Heilmittel gegen Skorbut,eine Vitamin C Mangelkrankheit.Die Blätter sind reich an Vitamin C.Die Blätter kann man jedoch nur verwenden,wenn man sie vor der Blüte sammelt.Während und nach der Blüte sind die Blätter für den Menschen giftig.Der Saft der Brutknöllchen und des Wuzelstockes soll gegen Warzen helfen.