Reichliche Johannisbeer-Ernte

In diesem Jahr ist die Johannisbeer-Ernte gut ausgefallen. Konnte sie gar nicht alle pflücken und verarbeiten. Hatte sie Nachbarn angeboten, aber Fehlanzeige. Sie kaufen lieber ein Schälchen für 2,89 € und Gelee und Marmeladen fertig. Bei einem 2 Personenhaushalt kann ich das noch verstehen, aber wo auch 3 Kinder zu versorgen sind, die schon bei der Ernte helfen könnten?
Habe mal etwas Neues ausprobiert. Johannisbeer-Brotaufstrich!
Jeder kennt vielleicht die englischen „Curds“, das geht auch mit Johannisbeeren und ist super lecker. Man möchte es einfach weglöffeln.