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„Lass uns anstoßen!

Dieser Satz fällt häufig, wenn es etwas zu feiern gibt, man sich in geselliger Runde trifft oder aber der Aperol im Sommer im Café einen anlacht. Keine Frage, hierzulande gibt es viele Motive für einen Drink
Seit einiger Zeit ändert sich das jedoch. Die jüngeren Generationen verzichten immer häufiger auf Alkohol. So verzeichnen seit einigen Jahren alkoholfreie Weine, Biere und Co. eine zweistellige Wachstumsrate, auch wenn sie immer noch ein Nischenprodukt sind. Das schlägt sich auch im Trend des „Trockenen Januars“ wieder, in dem vier Wochen komplett auf Alkohol verzichtet wird.

Immer mehr Bierbrauereien und Winzerbetriebe haben die Zeichen der Zeit erkannt und ihr Sortiment erweitert. So gibt neben dem etablierten alkoholfreien Bier auch immer mehr alkoholfreie Sekt- und Weinalternativen, deren Geschmack stets besser wird.. Dem nüchternen Anstoßen steht also nichts mehr im Wege.


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