Plätzchenrezept

Ein sehr einfaches aber ganz leckeres Plätzchenrezept

200 gr. Staubzucker
400 gr. Butter
600 gr. Mehl
2 Eier
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Dann das Mehl unterrühren
Den Teig kann man dann beliebig abwandeln.
Man kann z.B. gemahlene Nüsse untermischen, oder sie mit Zimt verfeinern.
Alles über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Tag ausrollen, Mit Förmchen ausstechen und 10-15 Minuten bei 180° backen.
Sind die Plätzchen ausgekühlt, kann man sie auch mit Schokomasse bestreichen.
Laßt es Euch schmecken.
Joruba