Kochen & Ernährung
Salzersatz: Tipps für leckere Alternativen
Salz ist ein elementar wichtiger Mineralstoff für unseren Körper. Doch wer über einen langen Zeitraum zu viel Salz konsumiert, riskiert an Bluthochdruck zu erkranken. Wir geben Tipps für gesunde und aromatische Alternativen.
Schimmelpilze auf Lebensmitteln
Man kann so vorsichtig sein, wie man will: hin und wieder bildet sich ein kleiner Pelz auf den Lebensmitteln. Was man dennoch essen kann und wo Du vorsichtig sein solltest, erfährst Du hier. Schimmelpilze auf Lebensmitteln
Lebensmittel richtig einfrieren
Viele Gerichte lassen sich super vorkochen und die Reste einfrieren. Doch was kann man eigentlich wie lange in den Gefrierschrank packen? Wie taut man am schonendsten auf? Lebensmittel richtig einfrieren - so geht's.
Kürbis-Apfel-Chutney und herbstliche Minestrone
Wenn die Tage kürzer und die Temmperaturen kälter werden, ruft unser Körper nach anderen Lebensmitteln als im Sommer. Leckere und gesunde Varianten, die Dich mit wichtigen Nährstoffen versorgen, findest Du in unseren Herbstrezepten.
Fleischlose Ernährung als Alternative
Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch. Der Grund ist häufig eine Frage der Moral und des Gewissens. Einige verzichten komplett auf Fleisch, andere hingegen essen dieses so selten wie möglich. Hier ein Überlick über die Unterschiede.
Kokoswasser - der neue Trend: Was steckt dahinter?
Seit einiger Zeit gibt es Kokoswasser im europäischen Handel. Viele Stars und Sportler glauben an die günstigen Auswirkungen, die das Kokoswasser auf ihre Gesundheit und ihr Leben haben soll. Was steckt im Kokoswasser?
Koch und Backzirkel
Diese Gruppe ist für Menschen, die gerne kochen und sich mit Gleichgesinnten zu diesem Thema austauschen möchten. Jeder ist willkommen, egal ob Anfänger oder Profi!