Kochen & Ernährung
Gesund grillen mit Fleisch, Fisch & Gemüse
Die langen Sommerabende laden zum ausgiebigen Aufenthalt im Freien ein. Was gibt es Schöneres, als den Tag mit etwas Leckerem vom Grill zu beschließen? Damit das Grillvergnügen dabei ein gesundes bleibt, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Gesund grillen
Grillen rund um die Welt
Die Grillsaison hat endlich wieder begonnen. Auf deutschen Grillrosten findet man üblicherweise Grillwürstchen, Steaks oder Koteletts. Aber welche Lebensmittel grillen eigentlich die Menschen in anderen Ländern?
Grillen rund um die Welt
Grill-Mythen: Wahrheit oder Märchen?
Etwa 60 Kilo Fleisch pro Jahr lässt sich der Deutsche schmecken. Ein Großteil davon kommt als Grillfleisch auf den Teller. Da ist es nicht verwunderlich, dass rund um das Grillen viele Mythen kursieren. Aber worauf muss man beim Grillen achten?
Gegen die Lebensmittelverschwendung
Wir alle werfen zu viele Lebensmittel in den Müll. Beispielinitiativen, die es sich zur Aufgabe machen, dagegen anzugehen, stellen wir in unserem Beitrag vor. Vielleicht ist ja auch eine für Dich dabei? Verschwendung von Essen vermeiden
Essbare Wildkräuter
Viele essbare Wildkräuter haben nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern zugleich auch eine heilsame Wirkung. Doch welche? Und wie erkennt man sie? Erfahre mehr über essbare Wildkräuter.
Food Trends 2020
Auch das Essen und Trinken unterliegt wechselnden Trends. So sind 2020 vor allem nachhaltige und regional produzierte Lebensmittel wie Craft Beer oder alternative Mehle angesagt.
Beliebte Neuheiten in der Ernährung.
Warum es sich lohnt, selbst zu kochen
In Zeiten von Fast-Food-Ketten und Tiefkühlkost braucht es die Wertschätzung dem eigenen Körper und der Gesundheit gegenüber, um der Versuchung zu widerstehen schnell mal etwas im Vorbeigehen zu kaufen oder zuzubereiten. Selbst kochen
Koch und Backzirkel
Diese Gruppe ist für Menschen, die gerne kochen und sich mit Gleichgesinnten zu diesem Thema austauschen möchten. Jeder ist willkommen, egal ob Anfänger oder Profi!
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