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Gesunde Ernährung sowie geistige und körperliche Aktivität bilden die beste Grundlage für Vitalität und Freude am Leben. Hier findest Du viele Ernährungstipps.

Kochen & Ernährung

Vegetarisch oder flexitarisch?
Vegetarisch oder flexitarisch?

Fleischlose Ernährung als Alternative

neugierige Kühe auf einer Weide

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch. Der Grund ist häufig eine Frage der Moral und des Gewissens. Einige verzichten komplett auf Fleisch, andere hingegen essen dieses so selten wie möglich. Hier ein Überlick über die Unterschiede.

Superfoods
Superfoods

Der Trend um Superfood: Was steckt dahinter?

Superfood auf Holzlöffeln

Nahrungsmittel, die als Superfoods bezeichnet werden, wie bestimmte Früchte, Nüsse, Kräuter, Gemüse oder Gewürze, weisen eine hohe Konzentration an lebenswichtigen Nährstoffen auf. Doch sind sie wirklich so super, wie ihr Name verspricht?

Tiefkühlkost: Besser als bislang gedacht

Tiefkühlkost

Tiefkühlkost hat einen eher schlechten Ruf. Sie gilt als „Fast Food“, das kaum einen Nährwert liefert. Deckt sich dieses Vorurteil mit der Wirklichkeit? Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Essen und Psyche
Essen und Psyche

Iss Dich glücklich! Kann Essen glücklich machen?

Paar beim Gemüse schneiden

Der Zusammenhang zwischen Ernährung und ihrem Einfluss auf die menschliche Psyche zählt unlängst zu den wichtigsten Forschungsgebieten der Wissenschaft. Nunmehr erkennen auch Mediziner zunehmend den inneren Zusammenhang. Kann Essen glücklich machen?

Trend
Trend

Spargel im Spätsommer?

tiefgekühlte Pizza

Frische Himbeeren im Winter, Spargel im Spätsommer, Fischfilet mit Soße, Reis und Spinat in wenigen Minuten - Tiefkühlkost ist aus dem Lebensmittelhandel nicht mehr wegzudenken. Und der Wachstumstrend setzt sich fort. Tiefkühlkost im Aufwind

Abgelaufene Lebensmittel
Abgelaufene Lebensmittel

Was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet

MHD auf einem Joghurtdeckel

Das MHD ist überschritten - und schon landet das Lebensmittel in der Tonne. Eine gigantische Verschwendung, denn vieles kann man noch essen. Wann Nahrungsmittel tatsächlich nicht mehr genießbar sind.

Ernährung
Ernährung

Ernährungstipps für Menschen mit Parkinson

Menschen mit Parkinson benötigen keinen ausgeklügelten Diätplan. Jedoch kann eine gesunde Ernährung zum Wohlbefinden beitragen und Probleme, die Betroffene mit ihrer Ernährung haben, abmildern. Lies hier unsere Tipps zur Ernährung bei Parkinson.

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