Kochen & Ernährung
Aktuellen "Food Trends" auf der Spur
Auch Ernährung macht vor Veränderungen nicht halt. Food Trends spiegeln weit mehr wider als nur die Verwendung neuer Zutaten. Sie eröffnen neue Genusswelten oder gehen zurück zu den Wurzeln. Food Trends
Mit der richtigen Ernährung gesund durchs Jahr
Gurgeln mit Apfelessig lindert Husten, Bananen stoppen Durchfall. Seit alters her werden solche Hausmittelchen von Generation zu Generation weitergegeben. Aber was ist an den Ernährungsmythen wirklich dran? Essen fürs Immunsystem
Gesund und mit Freude essen - auch im hohen Alter
Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist in jedem Lebensalter unabdingbar. Menschen in höherem Alter sind jedoch aufgrund bestimmter körperlicher Merkmale und verringertem Appetit eine Risikogruppe für Mangelernährung. Ernährung im Alter
Koch und Backzirkel
Diese Gruppe ist für Menschen, die gerne kochen und sich mit Gleichgesinnten zu diesem Thema austauschen möchten. Jeder ist willkommen, egal ob Anfänger oder Profi!
Tiefkühlkost: Besser als bislang gedacht
Tiefkühlkost hat einen eher schlechten Ruf. Sie gilt als „Fast Food“, das kaum einen Nährwert liefert. Deckt sich dieses Vorurteil mit der Wirklichkeit? Wie gesund ist Tiefkühlkost?