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Kochen & Ernährung

Vor- und Nachteile von Fastentagen
Vor- und Nachteile von Fastentagen

Fasten - gesund für Senioren?

Zwei ältere Frauen essen Donuts

Die einen sind hellauf begeistert, andere lehnen das Fasten strikt ab. Doch was bringt es eigentlich, zu fasten? Was bewirken Fastenkuren im Körper und worauf sollte man als älterer Mensch dabei achten? Wir geben Tipps für ein gesundes Fasten.

Gemüse fermentieren: gut für den Darm & gesund

Fermentiertes Gemüse in Einmachgläsern

Fermentierte Lebensmittel liegen voll im Trend. Denn sie sollen eine gesunde Darmflora fördern und unseren Körper mit Vitaminen versorgen. Dabei zählt Fermentieren zu den ältesten Konservierungsmethoden. Wir erklären, was es damit auf sich hat.

Essen fürs Immunsystem
Essen fürs Immunsystem

Stärke Dein Immunsystem mit der richtigen Ernährung

Frau gießt grünen Smoothie in ein Glas

Gurgeln mit Apfelessig lindert Husten, Bananen stoppen Durchfall. Seit alters her werden solche Hausmittelchen von Generation zu Generation weitergegeben. Aber was ist an den Ernährungsmythen wirklich dran? Essen fürs Immunsystem

Intervallfasten
Intervallfasten

Was ist Intervallfasten?

 Teller zu einem Drittel mit Essen belegt

Schon die alten Römer wussten, wie sie ihren Stoffwechsel von körpereigenen Giften befreien konnten. Die Rede ist vom Fasten. Mittlerweile ist es zu einer Modeerscheinung geworden und in zahlreichen Variationen praktizierbar. Was ist Intervallfasten?

Gewusst wie
Gewusst wie

Haushalt leicht gemacht – 10 Tipps von Oma

Seniorin beim Arbeiten in der Küche

Viele einfache Tricks helfen in der Küche, um Arbeit und Zeit zu sparen. Wie Lebensmittel länger frisch bleiben, man lästigen Gerüchen zu Leibe rückt oder Gerichte besser gelingen, erfahrt ihr in den 10 cleveren Haushaltstipps von Oma.

Essen und Trinken
Essen und Trinken

Food Trends 2020

Verschiedene Biersorten in einer Brauerei

Auch das Essen und Trinken unterliegt wechselnden Trends. So sind 2020 vor allem nachhaltige und regional produzierte Lebensmittel wie Craft Beer oder alternative Mehle angesagt. Das sind die aktuellen Food Trends.

Vollwertige Ernährung
Vollwertige Ernährung

Gesund essen und trinken: Die 10 Regeln der DGE

gesundes Mittagessen mit Salaten und Gemüse

Wer sich vollwertig ernährt, hält Körper und Geist fit. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, hat deshalb einen Leitfaden entwickelt, der auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht. 10 Tipps, wie Du Dich gesünder ernähren kannst.

Nüsse und Samen
Nüsse und Samen

Wahre Powerpakete: Nüsse, Kerne und Samen

Frau hält Schale mit Nüssen und Samen

Lange Zeit galten Nüsse als Dickmacher, weil sie viel Fett enthalten. Doch was ist dran? Wir gehen der Sache auf den Grund, klären über gesunde Fette auf und nehmen ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften unter die Lupe. Dickmacher oder gesunder Snack?

Koch und Backzirkel
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Koch und Backzirkel

Diese Gruppe ist für Menschen, die gerne kochen und sich mit Gleichgesinnten zu diesem Thema austauschen möchten. Jeder ist willkommen, egal ob Anfänger oder Profi!

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Themen > Gesundheit > Kochen & Ernährung