Eine vorweihnachtliche Backveranstaltung

Bei der vorweihnachtlichen Küche&Co-Backveranstaltung im Küchenstudio Hamburg-Wandsbek hatten 12 Feierabend-Mitglieder einen geselligen und gelungenen Nachmittag. Küche&Co zeigte sich ein weiteres Mal als hervorragender Gastgeber und die Teilnehmer konnten in sympathischer Runde die Vorzüge der komfortablen Back-Ausrüstung des Studios auskosten. Leckeres Weihnachtsgebäck war Ergebnis und Krönung der Veranstaltung.

Hier findest Du einige Berichte von Mitgliedern, die im Dezember im Küche&Co-Küchenstudio Hamburg-Wandsbek gemeinsam Plätzchen gebacken haben.

Herrlicher Duft nach Plätzchen

Es war ein super schöner Nachmittag mit viel Spaß und Freude bei Küche&Co. Die Gruppe war sehr nett und die Herren von Küche&Co sehr aufmerksam und hilfsbereit.

Der herrliche Duft der Plätzchen versetzte mich in eine schöne Vorweihnachtsstimmung. Am besten war natürlich das Verkosten der Kekse, leider ging da nicht mehr soviel dank der Erbsensuppe. Aber wir bekamen alle Kekse mit nach Hause. Es war auch sehr interessant für mich, andere Feierabend-Mitglieder kennenzulernen.

Von Küche&Co wurden wir sehr verwöhnt, es gab Stollen und, nach getaner Arbeit, Erbsensuppe mit Würstchen und selbstgebackenes Kartoffelbrot. Auch bekamen wir Getränke serviert u.a. Selter, Sekt, Kaffee, Tee.

Kleine Geschenke gab es auch noch, einen Beutel mit Aufdruck, Schürze, Kaffeetasse.

Es war ein rundum gelungener Nachmittag und sollte es mal wieder etwas zum mitmachen geben bei Feierabend melde ich mich bestimmt wieder.

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Karin (Spatzerl51)

Es duftete nach Weihnachtsbäckerei

Einladung zu einer „Vorweihnachtlichen Backveranstaltung in Hamburg“? Das klang spannend und ich bewarb mich dafür. Erfreulich war es, dass ich zu den 12 ausgelosten Teilnehmern gehörte und mich im Küche&Co-Küchenstudio in Hamburg-Wandsbek einfinden durfte. Erwartungsvoll und ein wenig aufgeregt betrat ich das Studio und wurde sofort herzlich empfangen vom Team des Studios, den Herren Jahn und Möller.

Inzwischen waren alle Teilnehmer eingetroffen und die Veranstaltung konnte starten. Herr Jahn erklärte zunächst den Ablauf des Nachmittags. Sechs „Arbeitsplätze“ mit unterschiedlichen Rezepten und Zutaten waren vorbereitet. Alle erforderlichen Geräte der komfortablen Küche standen zur Verfügung inklusive Küchenschürze. Jeweils 2 „Backfreudige“ suchten sich eine Rezeptvorlage mit dem entsprechenden vorbereiteten Platz und los ging es. Die Rührgeräte surrten, Teig wurde geknetet, Eiweiß geschlagen, Haferflocken in der Pfanne geröstet. Es duftete nach Weihnachtsbäckerei, denn auch Rum und Zitrone durften ja nicht fehlen. Die Backbleche warteten auf Sterne, Monde, Herzen, Mandel-Häufchen oder auch Friesenkekse.
Die gefüllten Backbleche verschwanden im Backofen und voller Erwartung standen wir davor, um das „Ergebnis unserer Kunstwerke“ zu bewundern.

Während der Wartezeit wurden wir immer wieder vom Team gut versorgt mit Getränken, aber auch netten aufmunternden Worten, wenn wir mal mit der Konsistenz unseres Teiges nicht einverstanden waren.
Alle gebackenen Kekse sind prima gelungen. Voller Stolz präsentierten wir alle Backbleche: Fotos wurden geschossen.

Wir durften uns nach den „Anstrengungen“ mit einer Erbsensuppe, von Herr Möller bestens vorbereitet, stärken. Lockere Gespräche kamen in diesen Runden zustande. Als „Dessert“ dann das Probieren unserer Kekse: hm, lecker! Die restlichen Kekse füllten wir vorsichtig in Tütchen, um sie an einem Adventsnachmittag daheim in Erinnerung an diesen Nachmittag zu genießen. Die Rezepte waren für uns kopiert und wir bekamen sie außer kleinen Aufmerksamkeiten der Firma Küche & Co. in einer Tragetasche überreicht. Es war sehr gelungener Nachmittag und es geht an großes „Dankeschön“ an das Team des Küche&Co-Küchenstudios, dass uns diese 3-stündige Veranstaltung ermöglichte.

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Horst (Hodi)

Lustiges Miteinander

Ich war ja sehr gespannt, was im Küchenstudio alles so passiert und wer alles kommt. Erst einmal gab es einen Kaffee, ein Umsehen, ein bisschen Reden und eine kurze Ansprache von Herrn Jahn. Alles war schon vorbereitet, die nötigen Zutaten standen beim Rezept bereit. Es wurde ein lustiges Miteinander: „was macht Ihr?“, „Mann ich mir mal bitte den Mixer ausleihen?“, „Wo ist dies und wo ist das?“ - alle waren eifrig dabei das Rezept zum Produkt werden zu lassen. Während die Plätzchen im Ofen waren, war es Zeit für eine deftige Erbsensuppe - hervorragend nach so viel süßem Teig Naschen. Nach dem Aufräumen konnten nun die fertigen Plätzchen probiert und natürlich auch für zu Hause, von jedem etwas in Tütchen verpackt, mitgenommen werden. Wir durften unsere Schürzen und die Rezepte mitnehmen und bekamen dazu einen Beutel mit nettem Werbematerial. Wir waren alle der Meinung, dass es ein gelungener Back-Nachmittag war und wir gern wiederkommen, sollte sich die Gelegenheit wieder einmal bieten. Vielen Dank nochmal an das Küche & Co Studio!

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Barbara (bschrank)

Die Hände klebten, die Kekse schmeckten

Wir hatten einen sehr netten Backnachmittag in Hamburg bei Küche&Co. Wir wurden sehr freundlich von den Herren empfangen. Es gab einen Kaffee, und für diejenigen, die wollten einen Prosecco. Die Runde fand sich schnell und jeder nahm sich ein Rezept und los ging es mit dem Kneten und Rühren. Mit voller Konzentration haben wir uns dem Teig genähert, da konnten wir nicht viel reden. Hilfe brauchten wir bei den hochmodernen Backöfen, das war jedoch kein Problem, die Herren von Küche&Co stellten alles ein. Die Hände klebten, die Kekse schmeckten und jeder könnte sich von allem etwas mit nach Hause nehmen. Zum Abschluss gab es noch eine Erbsensuppe und wir saßen zufrieden zusammen. Danke für die Organisation!

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Ingeborg (Iboo)

Nach einer netten Begrüßung und Kaffee und Stollen durften wir unsere Backrezepte aussuchen. Dann fingen meine Frau und ich an, den Teig zuzubereiten. Am Anfang ging es noch ein bißchen durcheinander, weil jeder etwas gesucht hat. Aber dann war Ruhe, jeder war mit sich beschäftigt. Zwischendurch wurde immer wieder für uns gesorgt, und wir bekamen Getränke. Unsere Backwerke konnten sich sehen lassen. Gegen Ende des Nachmittags bekamen wir noch eine Stärkung - und zwar Erbsensuppe. Zum Schluss durften wir jeder von uns Plätzchen mitnehmen. Es war ein gelungener Nachmittag, und wir bedanken uns sehr herzlich.

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Hans-Werner (opawerner)

Weitere Informationen zu Küche&Co sowie den Kochveranstaltungen findest Du unter folgenden Links:

Küche&Co
Küche&Co in Hamburg-Wandsbek

Geschäftiges Treiben im Küche&Co Studio. Foto: opawerner

Konzentriert am Herd - Foto: bschrank

Opawerner zerlässt vorsichtig die Butter - Foto: bschrank

Jede Menge wurde gerührt und geknetet - Foto: bschrank

Das Team von Küche & Co hatte bereits für eine stärkende Zwischenmahlzeit gesorgt - Foto: bschrank

Eine große Variation an Köstlichkeiten war das Ergebnis des Nachmittags...