Die Feierabend-Köche vor der Küche&Co-Filiale in Wiesbaden.

Kochen mit Küche&Co

Tomaten-Birnen-Suppe mit Parmesantalern, Spinatpizza mit Pinienkernen und Oliven, Curry-Apfel-Dip, Linsenpflänzchen, Mandelkuchen - den 14 Feierabend-Mitgliedern, die am Kochkurs im Küchenstudio Küche&Co in Wiesbaden teilnahmen, lief schon beim Lesen des Speiseplans das Wasser im Mund zusammen. Schnell banden sich alle Teilnehmer die Schürzen um, schnappten sich die bereitliegenden Rezeptvorlagen, bildeten von der „Suppen-“ bis zur „Kuchengruppe“ kleine Kochgemeinschaften und legten los. Bald waren alle damit beschäftigt zu wiegen, zu schnippeln, zu hacken, zu reiben, schlugen Eier auf, mischten Teig zusammen oder rührten Zutaten zusammen. Es dauerte nicht lange und köstliche Gerüche erfüllten das Küchenstudio.

Kochen in einem Küchenstudio? Warum nicht! Schließlich kann man die Funktionalität einer Küche kaum besser testen als in ihr zu kochen. Der Meinung waren auch die Feierabend-Mitglieder, die sich an einem späten Nachmittag bei Küche&Co im Wiesbadener Europaviertel zu einem Kochkurs einfanden. Begrüßt wurden sie von Torsten Spandl und Sabine Zarling (Küche&Co), die zu dieser ersten Kochveranstaltung in der Art aus der Hamburger Zentrale angereist waren, Gabriele Hofmann-Maibaum von Feierabend.de und die Gesundheitsberaterin Claudia Ruers (www.proviantfuersleben.de), die den Kochkurs leitete, den Speiseplan entworfen und von Lebensmitteleinkauf bis Tischdecken alles vorbereitet hatte.

Ernährungsberaterin Claudia Ruers, die den Kochkurs leitete, probiert die Tomaten-Birnen-Suppe.

In rund 90 Minuten zauberten die Feierabend-Mitglieder ein schmackhaftes vegetarisches Menü. Alle Köche waren begeistert, dass die Küche so geschickt aufgeteilt war, dass 14 Personen problemlos zusammen kochen konnten. Beeindruckt zeigten sie sich auch von Details wie den versenkbaren Steckerleisten, der guten Zugänglichkeit des Herds und der Leichtigkeit, mit der sich Schubladen und Schränke öffnen und schließen ließen.

Silvia (sissi2) und Annegret (fleur2009) präsentieren die ofenfertige Pizza, Foto FA

Nach der Arbeit folgte der gemütliche Teil. Mit Genuss verspeisten die Teilnehmer das selbstgekochte Essen an dem schön gedeckten Tisch. Alle Gerichte fanden viel Beifall, und alle Köche erhielten reichlich Lob. Erstaunt stellten einige Feierabend-Mitglieder fest, wie vielfältig und abwechslungsreich eine rein vegetarische Küche sein kann. Schon beim gemeinsamen Kochen kamen die Feierabend-Mitglieder miteinander ins Gespräch und lernten sich kennen. Jetzt, bei dem guten Essen, einem Glas Wein und der netten Atmosphäre herrschte eine entspannte und harmonische Stimmung.

Der gemütliche Teil: Die Feierabend-Köche beim Essen.

Als der Inhaber der Küchenstudios, Markus Witt, sich zusammen mit seiner Frau Elfi-Margrit nach einem Kundengespräch zu der Tischrunde gesellte, wurde er freundlich begrüßt und erhielt viel Anerkennung für sein gut geführtes und vorbildliches Küchenstudio.

Markus und Elfi Witt, die Inhaber des Wiesbadener Küche&Co-Studios, sowie Torsten Spandl aus der Küche&Co-Zentrale in Hamburg bedanken sich bei den Teilnehmern.

Mit Bedauern, aber gut gesättigt, zufrieden und mit dem guten Gefühl einen harmonischen Abend in guter Gesellschaft verbracht zu haben verabschiedeten sich die Teilnehmer voneinander. Begeistert fasst Margit, alias Mara1504, am nächsten Tag in einer E-Mail an die Feierabend-Redaktion ihre Eindrücke zusammen: „Heute möchte ich ein dickes, dickes Lob und ein nochmaliges Dankeschön los werden. Meine ersten persönlichen Kontakte bei Feierabend.de durfte ich gestern beim vegetarischen Kochen in Wiesbaden knüpfen. Auf der Fahrt dorthin war ich voller Zweifel. Dachte, dass es sich um eine Verkaufsveranstaltung handeln könnte und war so ziemlich auf alles vorbereitet. Nur nicht drauf, dass es ein so schöner und harmonischer "Koch-Abend" werden würde. Ich bin wirklich ganz positiv überrascht und möchte mich bei Feierabend, bei den Sponsoren Küche&Co, die uns das ermöglichten, und bei allen Helfern aufs allerherzlichste bedanken.“

Weitere Informationen zu Küche&Co sowie den Kochveranstaltungen findest Du unter folgenden Links:

Küche&Co
Küche&Co im Wiesbadener Europaviertel
Claudia Ruers Koch-Veranstaltungen, Viktualia in Küche&Co, www.proviantfuersleben.de

Margit (Mara1504) bei der Arbeit.

Hans (fitundfun) und Anna (Fausten) haben köstliche Linsenbuletten gebacken.

Regionalbotschafter Hans Peter (Hernö) war für den Nachtisch, eine leckere Schokotorte an Himbeerpüree, zuständig.

Gisela (Almanda) mit den Parmesan-Talern.

Karl-Heinz (kulinus), Vera (Jojo55) und Doris hören den Erklärungen von Claudia Ruers zu.

Brunhilde serviert die Linsenbuletten.