Gesundheit und Genuss sind eins – mit einem Dampfbackofen von Bosch

Drei Ebenen für drei Geschmacksrichtungen. Im 32-Liter-Garraum ist genügend Platz für drei Bleche, auf denen drei unterschiedliche Gerichte ohne Aromenübertragung zubreitet werden können. Foto: Bosch

Dampfgarer erhalten nicht nur die Vitamine und Mineralstoffe in den Lebensmitteln, sondern auch deren Beschaffenheit sowie Farbe und Geschmack. Denn der Wasserdampf entzieht den Speisen kein Wasser und somit werden wertvolle Inhaltsstoffe nicht ausgewaschen und das ureigene Aroma sogar intensiviert. Gleichzeitig bewahren die Speisen ihre Saftigkeit und sogar wiedererwärmtes Essen trocknet nicht aus.

Auch auf Kuchen und Krusten muss mit dem neuen Bosch-Dampfbackofen niemand verzichten, lassen sich die Funktionen „Dämpfen“ und „Heißluft“ doch kombinieren. Die Lammkeule wird zum einzigartigen Geschmackserlebnis: außen knusprig, innen saftig und zart im Biss. Ebenso gut gelingen das frische Natursauerteigbrot und der Hefezopf. Kein Wunder, denn die Technik des Dampfbackens ist auch aus dem Bäckereigewerbe längst nicht mehr wegzudenken.

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Extraschnell und extrasicher: Bosch Induktions-Kochstellen.

In punkto Sicherheit liegen die Vorteile von Induktion klar auf der Hand: Denn ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Süßspeisen – alles brät und kocht weitgehend auf kaltem Kochfeld. Foto: Bosch

Mit Induktion wird nur heiß, was auch wirklich heiß werden soll, nämlich der Topfinhalt weil die Hitze im Topfboden entsteht. Ein versehentliches Einschalten oder Vergessen der Kochstelle spielt dadurch keine Rolle mehr. Zahlreiche Leistungsstufen ermöglichen eine genaue Hitzedosierung, und die automatische Topferkennung sorgt dafür, dass keine Energie verloren geht. Die Kochstelle selbst bleibt dabei relativ kalt, was sich besonders pflegeleicht auswirkt, falls mal etwas überkocht. Schnell und einfach lässt sich mit dem Induktionskochfeld von Bosch gesund kochen – lange Ankochzeiten entfallen ebenso wie ungewolltes, vitaminfeindliches Fortkochen durch zu viel Restwärme.

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Grenzenlos genießen! Mit den Automatik-Programm eines Bosch Backofens.

Übertragen Sie dem Spezialisten die Zubereitung der Gerichte – 85 perfekt ausgearbeitete Automatikprogramme erledigen die Zubereitung absolut punktgenau und zuverlässig. Die exakte Temperaturführung garantiert ein perfektes Ergebnis. Und dank der Zubereitung im geschlossenen Bräter brauchen Sie nur noch völlig entspannt genießen. Den Europa-Backofen gibt es übrigens auch mit 10 oder 40 Automatikprogrammen. Foto: Bosch

Übertragen Sie einem Spezialisten die Zubereitung Ihrer Gerichte. Bis zu 85 perfekt ausgearbeitete Automatikprogramme erledigen die Arbeit absolut punktgenau und zuverlässig und die exakte Temperaturführung garantiert ein perfektes Ergebnis. Sie brauchen nur das passende Programm für Ihr Gericht auswählen, das Gewicht eingeben und Start drücken. Dank der Zubereitung im geschlossenen Bräter brauchen Sie nur noch abwarten und völlig entspannt genießen.
Doch eine Programmautomatik verdient ihren Namen nur, wenn sie wirklich automatisch richtig kocht. Das bedeutet auch: wenn sie leicht zu bedienen ist. Wie das übersichtliche Klartext-Display eines Bosch Backofens. Und wer zusätzliche Unterstützung braucht, ruft die Einstellungsempfehlungen der Bosch-Testköche ab. Zur intuitiv leichten Bedienung trägt nicht zuletzt das klare Bosch-Design mit den roten Akzenten von Display und Drehwähler bei. Klar, dass auch die Zeitfunktionen der Elektronik-Uhr leicht verständlich sind und die korrekte Vorwahl zum Kinderspiel machen: Das Essen kommt pünktlich zum gewünschten Zeitpunkt auf den Tisch.

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Statement „barrierefreie Hausgeräte“

Der Altersdurchschnitt der Bevölkerung steigt unaufhörlich. Damit stellt sich grundsätzlich die Frage nach barrierefreier Bedienbarkeit der Geräte. Neben der Einhaltung von speziellen Richtlinien und ergonomischen Designaspekten verfolgen wir bei Bosch Hausgeräte ein durchgängiges Prinzip der barrierefreien Bedienbarkeit, das seit langem unter der Formel „Design for all“ in den Bosch Unternehmensgrundsätze verankert ist. Unsere Produkte werden den Bedürfnissen verschiedenster Generationen gerecht. Dazu gehören insbesondere die einfache Vermittlung der Funktionsvielfalt und das Aufzeigen der individuellen Anwendung. Die Bedienphilosophie unserer Hausgeräte stellt deshalb zunehmend auch mentale Aspekte in den Vordergrund. Unser Ziel ist es, Menschen jeden Alters und nahezu jeder Lebenssituation den Alltag durch unsere Produkte zu erleichtern. Dieses ganzheitliche Konzept spiegelt unseren gelebten Grundsatz wider, dass nicht das technisch Mögliche im Vordergrund steht, sondern stets der Mensch.

Robert Sachon, Leitung Markendesign Bosch Hausgeräte

Dieser Artikel wurde uns freundlicherweise von Bosch zur Verfügung gestellt.