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Thementreff > Leben > Kochen

Rezepte der Feierabend-Mitglieder, Kochtipps, Kräuter und Pflanzen, Kochbücher - der Treff für begeisterte Hobbyköche.

Rezept der Woche - zubereitet von Spitzenköchen

Dithmarscher Eintopf mit Klößchen und Mettwurst
Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei...

Regionale Produkte beim Erzeuger kaufen

«Gutes aus der Region»: Bei solch einer Werbebotschaft auf Lebensmitteln sind Verbraucher besser skeptisch. Denn es gibt noch keine gesetzlichen Vorgaben für die Kennzeichnung von regionalen Produkten. Wer sichergehen will, kauft beim Erzeuger. Weiterlesen.

Tipps und Rezepte von Mitglied ingekocht

26.04.2012 was mit Schoko...

Hier noch einmal Nachtisch:
Schokoparfait mit Waffeln.

Parfait:
3 Eier (Eigelb)
60 Gr. Zucker
250 Gr. Schlagsahne
3 Teel. ...

23.04.2012 Spargel

Der 1. Spargel ist da... konnte Gestern nicht wiederstehen, den frisch gestochenen Spargel vom Feld zu kaufen. Das Kilo für 9 Euro. Egal, es muss ...

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Forum kochen

14.01.12 09:33 Pappa al pomodoro

12.01.12 19:47 Und noch etwas Böses

12.01.12 19:46 Zwei typische Rezepte aus der Maremma

29.12.11 17:19 Sous Vide

15.11.11 06:27 Hutzelbrot

Zur Forenübersicht Zum Forum kochen

Backen in Hamburg bei Küche&Co

Satt, vollgepackt mit leckerem Weihnachtsgebäck und glücklich über einen schönen Nachmittag zeigten sich die zwölf Teilnehmer an der vorweihnachtlichen Backveranstaltung bei Küche&Co in Hamburg-Wandsbek. Einige Berichte von Teilnehmern findest Du hier.

Koch-Blog von fitforever

04.03.2012 Blumenkohl Mornay

Zutaten:
1 Blumenkohl (mit Blättern)
Salz
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
50g Butter
1 EL Mehl
1/8 l ...

27.11.2011 Wildsauce aromatisieren

Es sollte hinlänglich bekannt sein, dass Wildsaucen durch die Beigabe von gehackten Lebkuchen einen wunderbaren, weihnachtlichen und runden Geschmack ...

Zur Visitenkarte vom Mitglied fitforever

Kochen mit Küche&Co

Man nehme ein professionelles Küchenstudio und 14 Feierabend-Mitglieder, lasse beides einige Stunden zusammen und fertig ist ein Tag voll kulinarischer Genüsse. Den Bericht zum Kochkurs der besonderen Art gibt es hier.

Forum Kochrezepte

12.05.12 17:14 Rezepte austauschen

23.04.12 20:49 Spargel

05.02.12 17:40 Hilfe bei Omas Waldmeisterwein

20.12.11 09:33 Schlesische Mohnsemmel

08.12.11 21:20 Tele-Backen

Zur Forenübersicht Zum Forum Kochrezepte

Scouttest: Probekochen bei Bosch

Zusammen mit Feierabend.de hat Bosch Hausgeräte zur Teilnahme am Probekochen aufgerufen. Auf dem Prüfstand stehen Induktionskochfelder, Dampfbacköfen und Herde mit Programmautomatik. Zum Bosch-Hausgeräte-Test. Zum Bosch-Hausgeräte-Test.

Jahreszeitlich genießen

Zum Grillen nicht zu mageres Fleisch nehmen
Oldenburg (dpa/tmn) - Es ist angerichtet - zum Grillen darf das Fleisch ruhig ein wenig fettiger...

Farbe und Aroma von Erdbeeren wecken Sommergefühle
München (dpa/tmn) - Nur sehr wenige Menschen mögen keine Erdbeeren. Bei allen anderen wecken die...

Straußwirtschaft - Wein direkt vom Winzer ausgeschenkt
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