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Ernährung

Toast lieber nur wenig rösten
Berlin (dpa/tmn) - Viele mögen zum Frühstück knuspriges Toastbrot. Die Scheiben sollten aber nicht...
Was Clementinen und Mandarinen unterscheidet
München (dpa/tmn) - «Kerne mag ich nicht.» Diesen Satz hört man immer wieder, wenn jemand...
Bio-Produkte werden meist im Supermarkt gekauft
Die meisten Bundesbürger greifen beim Einkauf nach wie vor häufiger zu...
Was bringt das staatliche Tierwohl-Label?
Christian Schmidt hat es spannend gemacht, zumindest ein bisschen. Pünktlich zum...
Jackfrucht ist der neue Fleischersatz
Bonn (dpa/tmn) - Sie ist vielseitig und reich an Mineralstoffen: Die asiatische Jackfrucht gilt als...
Neues Portal informiert über Nahrungsergänzungsmittel
Berlin (dpa/tmn) - Magnesiumtabletten, Zinkpräparate, Kieselerde: Nahrungsergänzungsmittel gibt es...
Steckrüben als Beilage gut würzen
Bonn (dpa/tmn) - Steckrüben vertragen viele Gewürze: Mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Schuss...
Trockenfrüchte und Tomatenmark sind reich an Kalium
Bonn (dpa/tmn) - Kalium gehört neben Natrium und Chlorid zu den wichtigsten Elektrolyten im Körper....
Feldsalat enthält besonders viel Vitamin C
Berlin (dpa/tmn) - Wer im Winter Salat kauft, greift am besten zu Feldsalat. Denn die kleinen grünen...
kcal oder kJ: Was hinter den Nährwertangaben steckt
München (dpa/tmn) - Seit dem 16. Dezember 2016 müssen Hersteller Angaben zu den Nährwerten von...

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